26
Thời kỳ 2001-2010 diện tích từ 15.616 ha năm 2001 tăng lên 37.688
ha năm 2010, tăng 141,3% (+ 22.072 ha) so với năm 2001, diện tích gieo
trồng sắn bình quân tăng hàng năm tăng 10,3%, năng suất tăng bình quân
hàng năm 4,6%, sản lượng tăng bình hàng năm 15,4%. Thời kỳ này diện
tích, năng suất cây sắn tăng vượt bậc nhờ sử dụng giống sắn lai KM94,
giống sắn lai được sử dụng cho toàn tỉnh trên 80%, sản lượng cây sắn phần
lớn được dùng làm nguyên liệu cho các nhà máy chế biến tinh bột sắn trên
địa bàn tỉnh, phần còn lại nông dân làm sắn lát khô xuất ra ngoài tỉnh. Từ
năm 2011- 2012 diện tích cây sắn có xu hướng giảm xuống, năm 2011 diện
tích gieo trồng 41.709 ha, đến năm 2012 diện tích gieo trồng sắn còn
39.725 ha, giảm 4,8% (- 1984 ha). Diện tích cây sắn giảm do phần lớn
nông dân chuyển đổi diện tích trồng sắn đã bạc màu năng suất thấp sang
trồng cây cao su, cà phê, bời lời phù hợp với định hướng về chuyển đổi cơ
cấu cây trồng của tỉnh.
Trong cơ cấu diện tích cây công nghiệp hàng năm, cây mía chiếm
trên 80% diện tích. Cây mía được coi là cây công nghiệp quan trọng, là
nguyên liệu chính cho việc phát triển ngành công nghiệp chế biến đường
của tỉnh. So với cây lương thực, cây mía phát triển mạnh từ năm 1996 đến
nay.
Thời kỳ 1991-2000 cây mía có tốc độ tăng trưởng khá cao cả về diện
tích, năng suất, sản lượng. Diện tích từ 955 ha năm 1991 tăng lên 3.283 ha
năm 2000, tăng 243,8% tăng (+ 2.328 ha) so với năm 1991, Diện tích gieo
trồng mía bình quân hàng năm tăng 16,9%. Năng suất mía năm 1991 chỉ
đạt 280,98 tạ/ha đến năm 2000 đã tăng lên 428,83 tạ/ha, bình quân mỗi
năm năng suất tăng 5,9%.
Thời kỳ 2001-2010, cây mía tiếp tục tăng nhanh về diện tích, năng
suất, sản lượng đến năm 2004. Từ năm 2005-2010 diện tích, sản lượng cây
mía đã bắt đầu giảm xuống, do nhà máy đường không duy trì được đầu ra
của sản phẩm, sản xuất kém hiệu quả, vùng nguyên liệu bị thu hẹp. Nếu
năm 2001 diện tích là 3.563 ha thì đến năm 2010 chỉ đạt 1.898 ha giảm
46,7% (- 1.665 ha) so với năm 2001, diện tích giảm làm cho sản lượng
giảm. Nếu năm 2001 sản lượng là 150.255 tấn thì đến năm 2010 chỉ đạt
91.391 tấn, giảm 39,2% (- 58.864 tấn), bình quân hàng năm sản lượng giảm
4,9%. năm 2011, 2012 diện tích, sản lượng mía có xu hướng ổn định trở
lại.
Các loại cây có hạt chứa dầu có diện tích nhỏ không đáng kể so với
các loại cây công nghiệp hàng năm khác, trong đó chủ yếu là cây lạc diện
tích duy trì trên 100 ha/năm.